今年餐饮业将达8千亿元

商务部统计，我国餐饮业市场在1994年首次突破1千亿元大关后，1996年跨过2个千亿元台阶，1999年跨过3千亿元台阶，从2001年起至2004年连续4年实现每年跨过一个千亿元台阶，使2004年全国餐饮业零售总额突破7千亿元大关，连续14年实现两位数高速增长。