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从围剿苏丹红说开去
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摘要
围剿苏丹红的人民战争正在中国展开。苏丹红事件追溯到今年2月18日,英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告,并在其网站上公布了亨氏、联合利华、麦当劳等30家企业生产的可能含有苏丹红一号的产品清单,至21日已公布419种产品。
出处
《质量与市场》
2005年第4期27-33,37,共8页
Quality & Market
关键词
“苏丹红事件”
质量管理
食品安全
市场准入制度
化学原料
监管力度
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
F203 [经济管理—国民经济]
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质量与市场
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