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蔬果 三剑客之瘦行天下
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摘要
单纯肥胖的根源是体内的热量过剩,热量的主要来源是食物中的油脂与碳水化合物。想要减少膳食中的热量,又保证身体需要的蛋白质、维生素与无机盐的供给量,快快结识蔬果中的"三剑客":马铃薯、青香蕉和猕猴桃,它们能够瞄准你想瘦的心情,帮助你一瘦到底。
作者
朱蒂
出处
《饮食科学》
2005年第5期64-65,共2页
Diet Science
关键词
蔬果
碳水化合物
热量
蛋白质
供给量
无机盐
维生素
马铃薯
猕猴桃
香蕉
分类号
S661.1 [农业科学—果树学]
O629.1 [理学—有机化学]
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饮食科学
2005年 第5期
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