酶化血红素制品防治青少年缺铁性贫血的研究

目的观察酶化猪血红素制品防治青少年缺铁性贫血的效果。方法①将30只小白鼠随机分为三组,A1组喂添加酶化血红素制品的饲料;A2 组喂添加酶化血红素制品和维生素C、维生素B2 饲料;对照组喂普通饲料,共喂4 0d。实验前后称小鼠体质量,4 0d后将小鼠剪尾取血测Hb。②将酶化血红素制品加工成面包,筛选出4 0名小学生口服实验,分别在第2 0d、4 0d测定Hb。结果①动物实验对照组Hb含量为15 0 .2g/L ,A1组Hb含量15 3.3g/L ,A2 组Hb含量为16 5 .5 g/L ,三组差异有极显著意义(P <0 .0 1)。②小学生服用酶化血红素面包实验Hb平均增长4 0d组为2 1.6 g/L ,2 0d天组为10 .7g/L ,服用前后Hb值差异有显著意义(P <0 .0 1)。结论酶化猪血红素制品防治青少年缺铁性贫血疗效显著。