应用免疫酶染色法快速检测肉制品中单核细胞增多性李斯特菌

用免疫酶染色法检测肉制品中单核细胞增多性李斯特菌（简称ＬＭ）的应用价值。试验表明免疫酶染色法检测肉品中的ＬＭ，不仅简便，不需要特殊仪器设备，而且敏感性高（１００％），特异性强（９７％），２４～２８ｈ内可报告结果．比常规分离培养鉴定方法快６～７天，适于基层单位推广应用。