饮酒对生命元素的影响及与血压的关系

采用原子吸收和火焰光谱分析法，检测了饮酒者和不饮酒者血清微量元素Ｚｎ、Ｃｕ、Ｆｅ和常量元素Ｃａ、Ｍｇ、Ｋ、Ｎａ含量。结果显示饮酒者Ｚｎ、Ｆｅ、Ｍｇ及Ｚｎ／Ｃｕ、Ｎａ／Ｋ比值明显高于不饮酒组，而Ｋ、Ｃａ／Ｍｇ则不低于不饮酒组。Ｚｎ／Ｃｕ与每次饮酒量及Ｚｎ、Ｍｇ、Ｎａ与饮酒时间呈显著正相关，而Ｃａ／Ｍｇ与饮酒时间呈显著负相关。本研究提示，饮酒者血压升高可能与体内元素代谢失调有关。