徐州市地产饮料霉菌污染情况的调查分析

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摘要徐州市地产饮料霉菌污染情况的调查分析江苏省徐州市卫生防疫站（２２１００３）张广金，刘洪，张艳侠在日常卫生监督工作中经常遇到一些饮料卫生指标符合卫生标准，但在感官检查时发现有霉、斑、霉点，影响卫生质量。为了解地产饮料霉菌污染情况，我们对徐州市４个较大饮...

作者张广金刘洪张艳侠

机构地区江苏省徐州市卫生防疫站

出处《中国公共卫生学报》 1994年第4期211-211,共1页

关键词食品卫生饮料卫生霉菌污染调查

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中国公共卫生学报

1994年第4期

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