摘要
本文简要阐述了国内外低聚果糖市场发展概况及发展趋势，对低聚果糖的保健功能和应用情况作了介绍。
出处
《中国食品添加剂》
CAS
2005年第C00期142-143,108,共3页
China Food Additives
同被引文献11
-
1乔为仓,张涛.功能性低聚糖的开发与应用[J].饮料工业,2005,8(2):4-7. 被引量：24
-
2李林宗,李绍江,刘庆,牟云青.高纯度低聚果糖及其在第三代保健食品中的应用[J].中国医药技术与市场,2006,6(3):21-25. 被引量：13
-
3卢楠,冯惠勇,陈晶,王卿卿.低聚半乳糖的研究进展[J].河北企业,2008(8):76-77. 被引量：3
-
4朱路甲,贾克军,王宝军.我国功能糖产业的现状与发展前景[J].中国食品添加剂,2010,21(1):52-56. 被引量：12
-
5李汝珍.功能性甜味剂──低聚糖的研究进展[J].上海化工,2000,25(14):24-27. 被引量：5
-
6赵丰丽,张富新,李继红.功能性低聚糖的现状与发展[J].资源开发与市场,2000,16(6):336-339. 被引量：11
-
7陈晋安,刘蓉,郑忠辉,苏文金.菊芋低聚果糖促进双歧杆菌生长的研究[J].厦门大学学报（自然科学版）,2001,40(4):969-972. 被引量：15
-
8黄琼华.低聚糖类[J].中国食品添加剂,1995,6(4):35-39. 被引量：13
-
9汪世华,彭利民,张会,刘佩,王小兵,旋利珍.低聚果糖的开发与应用[J].中国乳品工业,2002,30(2):31-34. 被引量：23
-
10朱俊玲,卢智.功能性低聚糖的研究进展及其应用现状[J].食品研究与开发,2003,24(3):72-75. 被引量：23
二级引证文献4
-
1苟亚峰,王丹,孙丹,张岩,葛娟,高剑峰.一株产内切菊粉酶菌株培养条件的响应面优化[J].食品工业科技,2013,34(19):135-140. 被引量：3
-
2苟亚峰,王丹,李建华,朱军保,葛娟,高剑峰.菊粉酶产生菌的筛选及^(60)Co诱变选育[J].生物技术通讯,2014,25(1):53-57.
-
3张泽生,刘亚萍,李雨蒙,王梦,张文菱子.菊粉的研究与开发[J].中国食品添加剂,2017,28(10):183-188. 被引量：21
-
4朱嘉文,张艳珍,王菲,毛海峰.菊粉炼乳制备工艺研究[J].安徽农业科学,2020,48(16):168-170. 被引量：2
-
1陈天华.基于IC卡的交通管理系统[J].工业仪表与自动化装置,1999(5):59-61. 被引量：5
-
2防弹、发光、药磁保健摩托车乘员头盔[J].中国商人,2003(12):70-70.
-
3王层飞,李忠海,龚吉军,王岁红.生物活性肽的保健功能及其在食品工业中的应用研究[J].食品与机械,2008,24(3):128-131. 被引量：10
-
4蒋志洲.锗钛项圈治颈椎——科学? 还是骗局?[J].上海标准化,2009(4):19-21.
-
5刘祥志.节段拼装多功能运梁车研究[J].国防交通工程与技术,2009,7(4):66-68. 被引量：2
-
6张福生.汽车制动性能的计算机模拟分析[J].山西交通科技,1997,0(4):47-51. 被引量：2
-
7田秀红,闫峰,刘鑫峰,尹汝龙.大豆功能性食品及其开发应用前景[J].中国食物与营养,2008,14(4):48-51. 被引量：7
-
8王清,龚长青.汽车超载车辆动态称重检测系统方案研究[J].科技信息,2010(07X):85-85. 被引量：2
-
9梁德钦.加筋土挡墙计算程序功能和应用[J].林业勘察设计研究,1992(2):49-52.
-
10李永刚.中孟高速公路橡胶沥青应力吸收层的技术应用[J].辽宁省交通高等专科学校学报,2009,11(6):5-8. 被引量：2
