对我国禽肉生产现状和发展的剖析

进入八十年代以来,我国的家禽业飞速发展,成为世界上最大的家禽生产国之一,从1978年到1993年我国的禽蛋产量以每年12.4%的速度递增;禽肉产量从1984年到1993年以每年10.9%的速度递增。到1993年我国的禽蛋总产量以1180万吨连续第八次位居世界第一;禽肉总产量573万吨位居世界第二。