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美国饲料安全管理的做法及启示

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摘要美国政府历来十分重视饲料的安全管理工作,他们树立的是大食品安全观.在美国,"安全的饲料=安全的食品"的理念早已深人人心.美国作为畜产品生产、消费和贸易大国,几十年来尚未发生由饲料安全引发的重大食品污染及人畜伤害事件.综观其饲料安全管理工作,重点在以下几个关键环节加以控制.

作者孔凡真

机构地区甘肃省兰州市

出处《饲料与畜牧（新饲料）》 2005年第2期12-13,共2页

关键词美国饲料安全管理食品安全 HACCP 饲料原料配合饲料痒病监控计划饲料检验

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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饲料与畜牧（新饲料）

2005年第2期

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