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质量是现代饭店生存之本
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摘要
在激烈的市场竞争中,饭店的竞争焦点集中在服务的质量上,能够提供高质量服务产品的饭店,就能在竞争中求得生存和发展。
作者
康芬
机构地区
湖北经济学院旅游与酒店管理学院讲师
出处
《饮食文化研究》
2005年第2期88-92,共5页
Dietetic Culture Research
关键词
饭店
生存
现代
市场竞争
质量服务
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
F270 [经济管理—企业管理]
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饮食文化研究
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