摘要
该文综述八角茴香的化学成分、药理作用、加工利用现状;通过深加工,可提取八角芳香油及八角茴香油树脂。
Chemical constituents, pharmacological activities, processing and application of Illicium verum are summarized. Star anise oil and star anise resin can be further extracted form Illicium verum fruit.
出处
《粮食与油脂》
2005年第5期42-44,共3页
Cereals & Oils
基金
广西科技攻关项目(桂科攻 0424008-1C)
