期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
贵州小吃的三味二性
下载PDF
职称材料
导出
摘要
贵州小吃是贵州食文化共性和个性的集中表现,是贵州古老与现代饮食文化内涵的具体体现,“三味”“二性”,则是贵州小吃典型特征的高度概括。
作者
吴茂钊
出处
《餐饮世界》
2005年第05S期36-37,共2页
World Cuisine
关键词
贵州
小吃
文化内涵
典型特征
食文化
饮食
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
H315.9 [语言文字—英语]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
黄章晋.
中国人的舌头[J]
.祝你幸福(午后),2014,0(7):52-53.
2
王小强.
探寻汉字的宝库,解读语文之“三味”[J]
.课外语文(下),2014,0(12):173-173.
3
碳纤维订书机[J]
.文体用品与科技,2015,0(19):7-7.
4
王海凤.
蒙古语熟语所包含的饮食文化内涵[J]
.中国蒙古学(蒙文),2010,38(1):125-128.
5
“粤”喝“粤”靓,御宝火锅店翻新火锅新花样[J]
.中外食品工业(贝太厨房),2016,0(12):81-81.
6
吴茂钊.
黔味小吃一瞥[J]
.四川烹饪,2007(1):53-53.
被引量:2
7
陈星尧.
中国菜的英译方法[J]
.齐齐哈尔师范高等专科学校学报,2017(2):51-52.
被引量:1
8
沈雁.
传统童装特征探析[J]
.艺术与设计(理论版),2016(8):99-100.
被引量:2
9
李厥云.
试析食文化翻译中的“功能对等”[J]
.山东省农业管理干部学院学报,2010,27(3):147-148.
被引量:2
10
查柳荣.
沉重的“吃”[J]
.中国老年,2012(14):28-28.
餐饮世界
2005年 第05S期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部