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闽台“红龟粿”的民俗意趣

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摘要 红龟粿是闽南以及台湾地区节庆喜事最常见的一种包馅粿品,也是独特的小吃。如碗面大小的红龟粿,呈红色.状如龟背.故名。
作者 林长华
出处 《餐饮世界》 2005年第05S期38-38,共1页 World Cuisine
关键词 民俗 台湾地区
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