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制作“刺身”五原则

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摘要 “刺身”是现下流行的菜肴，广受消费者的喜爱，可是，大家对“刺身”了解多少?

作者骆洋

出处《餐饮世界》 2005年第05S期58-58,共1页 World Cuisine

关键词刺身制作消费者菜肴

分类号 TS972.126 [轻工技术与工程] D923.8 [政治法律—民商法学]

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餐饮世界

2005年第05S期

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