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从油脚、皂脚混合物中提取油脂的不同方法的比较研究 被引量:9

The Comparing Study of Different Methods of Extract Neutral Oils From Oilstocks and Soapstocks
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摘要 研究了几种从油脚、皂脚混合物中提取中性油的方法。其中直接离心法提取的中性油品质较好,同时过程较简单,得率较高。而盐析法和溶剂法过程较繁琐,且中性油的得率比较低,品质较差。结果表明:直接离心法是一种既经济又实用的方法。
出处 《粮油加工与食品机械》 北大核心 2005年第5期48-49,共2页
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