消毒牛奶生产中值得重视的几个工艺环节被引量：1

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摘要消毒牛奶生产中值得重视的几个工艺环节辽宁农业管理干部学院王适安，王占峰沈阳辉山乳制品厂韩伯昌，刘国勋，赵静秋当前在市场经济新形势下，城郊奶牛场，应抓住机遇，打破只供应原料奶的格局，创造条件，利用自己生产鲜奶的优势，加工消毒牛奶上市，做到生产、加工、销...

作者王适安王占峰韩伯昌刘国勋赵静秋

机构地区辽宁农业管理干部学院

出处《中国奶牛》 1994年第5期55-56,共2页 China Dairy Cattle

关键词牛乳消毒牛乳生产工艺

分类号 TS252.41 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国奶牛

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