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介绍一种更好的嫩肉方法

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作者 孙振华 王茂山
出处 《中国烹饪》 1994年第5期40-41,共2页 Chinese Cuisine
关键词 嫩肉法 上浆嫩化 嫩肉粉 烹饪法
分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
1994年 第5期

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