眼疾良蔬——荠菜

荠菜生长于田野或庭园，全国均有分布，现已有栽培供应。嫩叶可食，以扁茎叶细小者为佳。全草晒干及花种子均可入药。《名医别录》认为：“昧甘，温，无毒。主利肝气，和中”。《日用本草》认为其“昧辛甘、凉平。凉肝明目”。荠菜性昧甘平，有凉肝止血、利湿通淋功效。