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降糖酥治疗糖尿病 被引量:2

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摘要 我院治疗糖尿病采用的自制降糖酶,是以价格比较低廉的天然食物(如麦麸粉、精粉、豆粉、鸡蛋),加甜菊糖和适量的微量元素铬(Cr^(+3))、硫酸锌口服液、富含亚油酸的花生油配制而成.降糖酥的营养成分含量,按100克计算,每100克含蛋白质12.7克。
作者 孙桂英 王昭
机构地区 青岛海军
出处 《中国食品》 1994年第6期7-7,共1页 China Food
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