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从我国人民的营养状况看乳制品在膳食结构中的地位

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摘要 一、我国食物营养概况我国有11.7亿人口,约占全世界总人口的22%,而耕地只有14,500公项,占世界的7%,吃饭问题十分严峻.然而,我国政府发扬了社会主义制度的优越性,成功地解决了全国人民的温饱问题。
作者 萧家捷
出处 《中国食品》 1994年第7期7-8,共2页 China Food
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