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甲鱼潮中甲鱼菜

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摘要近来“食鳖”陡然兴起,但人们烹制甲鱼的方法尚属单调,且忽视食疗药膳的保健价值,而不能达到最佳食用目的.为此,笔者现介绍甲鱼保健美肴数款.

作者志诚

出处《中国食品》 1994年第7期15-15,共1页 China Food

关键词甲鱼菜肴菜谱制作

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

引文网络
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中国食品

1994年第7期

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