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冻干技术概述
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摘要
起源于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术经历了几十年的起伏和徘徊后,在最后的20年中取得了长足进展。进入21世纪,真空冻干技术凭借其它干燥方法无法比拟的优点,越来越受到人们的青睐,除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域得到广泛应用外,其应用规模和领域还在不断扩大中。为此,真空冷冻干燥必将成为21世纪的重要应用技术。
出处
《流程工业》
2005年第4期18-20,共3页
关键词
技术概述
真空冷冻干燥技术
真空冻干技术
21世纪
20年代
19世纪
干燥方法
生物制品
血液制品
活性物质
应用技术
食品
分类号
TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
TP305 [自动化与计算机技术—计算机系统结构]
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流程工业
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