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合欢辞岁饭

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摘要 这一桌菜是我家三代十一口人于除夕夜围桌共餐的.因为是家宴,自然要力求经济实惠.拟做六个冷盘、八道热菜,一海碗汤,二色甜食.请购买以下原料(佐料未计)——肉鸡l只(重1000克左右),小鲫苗500克,小排骨500克,猪后臀尖肉500克,鲤鱼1条,
作者 李萃
出处 《中国食品》 1994年第1期13-14,共2页 China Food
关键词 家宴 辞岁饭 食谱 制作
分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]
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中国食品
1994年 第1期

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