冬暖大棚佛手瓜多年生栽培技术

The cultivation technology of the fingered citron melon growing for years in succession in the large warm canopy in winter

佛手瓜又名合掌瓜、拳头瓜,属葫芦科.该瓜营养丰富,清脆可口,含有丰富的维生素及人体必须的微量元素,是一种很好的保健蔬菜,具有较高的食疗价值.佛手瓜原产于热带地区,喜温、耐热、不耐寒.在我国北方露地种植的情况下,其根茎不能越冬,只作一年生栽培,且无霜期相对较短,对瓜的正常成熟造成较大的威胁,产量也受很大影响.佛手瓜只有土壤温度在5℃以下时,根才会枯死.因此,佛手瓜可以在冬暖大棚内安全越冬.不仅当年瓜可以全部成熟采收,产量剧增,而且来年春季还可收一季佛手瓜,产量和效益十分可观.