北京市学生营养午餐的配餐方法

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摘要一、学生营养午餐的营养素供给量原则,是根据中国营养学会1988年10月修订的《推荐的每日膳食营养素供给量》标准的40%计算.二、附件(1)表中横项为营养素计算量,竖项为食物结构.三、主食以米为计算量。

机构地区北京市中小学生营养餐协调推动工作委员会

出处《中国食品》 1994年第9期7-8,共2页 China Food

关键词学生营养午餐配餐

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中国食品

1994年第9期

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