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新型米豆饮饮料

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摘要 小米,粒小色黄,营养丰富,它含有人体必需的八种氨基酸和多种维生素,特别是色氨酸和蛋氨酸及维生素B含量较高;另外小米属寒性谷类,有健胃功能,并且使人结实,睡眠安静,妇人黄白带下,是很好的滋补食品。大豆蛋白质含量40%,有“素肉”之美称。
出处 《中国食品信息》 1994年第8期12-13,共2页
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