阿司匹林对蛋白非酶糖化体外抑制的实验研究

目的探讨牛血清白蛋白在体外与葡萄糖的糖基化反应及阿司匹林的抑制作用。方法牛血清白蛋白在体外与葡萄糖溶液孵育,利用氯化硝基四唑氮蓝还原反应测定糖化蛋白值。结果牛血清糖化蛋白量在3d内逐渐增加,3d后基本保持不变。阿司匹林可以抑制此反应。随阿司匹林浓度的增加,其抑制作用逐渐增加。结论牛血清白蛋白在体外与葡萄糖能够发生非酶糖化反应。阿司匹林可抑制此反应。