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肉制品中单核细胞增多性李斯特菌的快速检测
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摘要
肉制品中单核细胞增多性李斯特菌的快速检测杨春梅,钟志宏,臧荣鑫,李红卫,刘兴发,卞启华,侯顺利(兰州军区军事医学研究所兰州730020)单核细胞增多性李斯特菌(Listeriamonoc-ytogenes,LM)可使人和动物发生脑膜炎、败血症、流产等...
作者
杨春梅
钟志宏
臧荣鑫
李红卫
刘兴发
卞启华
侯顺利
机构地区
兰州军区军事医学研究所
出处
《中国兽医科技》
CSCD
1994年第10期36-38,共3页
Chinese Journal of Veterinary Science and Technology
关键词
肉制品
单核细胞增多
李斯特菌
分类号
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国兽医科技
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