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鸡肉脂肪增长——生产与消费需求背道而驰
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摘要
据美国研究机构专家说,由于饲养方式发生变化,目前鸡肉中脂肪的含量远高于蛋白质含量。
出处
《中国禽业导刊》
2005年第8期40-40,共1页
Guide To Chinese Poultry
关键词
消费需求
脂肪
鸡肉
蛋白质含量
研究机构
发生变化
饲养方式
分类号
S828.5 [农业科学—畜牧学]
F124.7 [经济管理—世界经济]
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中国禽业导刊
2005年 第8期
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