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食品安全监管链条断在哪儿
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摘要
备受关注的“苏丹红事件”再次敲响了食品安全的警钟,也深刻暴露出我国当前食品安全监管体系中存在的诸多漏洞。
作者
冯亦珍
俞丽虹
机构地区
《半月谈》记者
出处
《半月谈》
北大核心
2005年第8期30-32,共3页
China Comment
关键词
食品安全监管
链条
安全监管体系
警钟
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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半月谈
2005年 第8期
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