甜菜渗出汁中耐热细菌蔗糖酶活性的初步研究
出处
《中国甜菜糖业》
1994年第4期60-64,共5页
China Beet & Sugar
-
1叶冬明,赵振刚,张兵,刘蕾,于淑娟.果胶酶对甜菜渗出汁清净效果的影响[J].中国甜菜糖业,2012(3):1-4. 被引量:1
-
2冯国君.用蔗糖碳酸钙清净渗出汁的新方法[J].中国甜菜糖业,1993(2):59-62.
-
3刘贵明,王金辉,徐世浦.调节主灰温度和时间提高主加灰的工艺效果[J].大连轻工业学院学报,1993,12(1):50-52.
-
4孙晶,朱伟忠.聚醚型消泡剂用于消除渗出汁泡沫的初步研究[J].饲料工业,1990,11(4):22-26.
-
5叶冬明,张兵,陶飞,舒卫吾.甜菜糖厂渗出汁除渣新技术的应用[J].中国甜菜糖业,2013(2):35-37.
-
6田上秀男,宋钢(译).酱油的安全性[J].中国酿造,2007,26(9):79-79.
-
7谢梓湘.为国际糖界瞩目的甜菜制糖工艺改革试验——冷却结晶新工艺[J].中国甜菜糖业,1993(6):24-31. 被引量:1
-
8孟飞,周正雄,陈骏佳,付尽国,刘泽槟.基于正交试验的蔗糖酶酶学特性研究[J].食品工业,2015,36(2):171-173.
-
9李琳,洛铁男,董爱军.膜技术在甜菜制糖中的应用[J].中国甜菜糖业,2001(3):1-3. 被引量:10
-
10严春瑾.浅谈清净过程工艺管理[J].中国甜菜糖业,2004(3):44-45.
;