当心“吃”出癌症来

乙型、丙型肝炎病毒本身是人们公认的致癌微生物，此外癌症的发生也与不良生活习惯有关。如果饮食中经常含有致癌物质，就容易促发肝癌。因此要建立合理健康的膳食结构，养成良好的饮食习惯，掌握一些饮食上的防癌知识，当心“吃”出癌症来。研究表明，肝癌是多种因素协同作用的结果，主要与乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、黄曲霉毒素、亚硝酸盐、嗜酒等多种因素有关。