牛荒

从2005年3月12日在北京召开的中国牛业高峰会上获悉，今年的肉牛供不应求。全国最大的养牛场——李福成养牛场目前储备了1万多头育肥牛，同时还派出了大批人马纷纷在全国抢购肉牛，优质育肥牛价格已经超过10元，公斤。国内一些屠宰场。因收购育肥牛不足，就宰杀架子牛、小牛和母牛。