控制鸡蛋大小的新技术

鸡蛋过大过小都会影响其价格。日本农林水产省畜产实验场研究人员在刚进入产蛋期的鸡饲料中添加各种物质，观察鸡蛋大小的变化。结果，他们发现在饲料中掺入亚油酸可促进鸡蛋的生长，亚油酸在饲料中的比例为0．68％时，每个鸡蛋的重量基本上保持在58．8克。