高附加值的饲料酵母

在我国的畜牧养殖中主要饲喂以粮食为主的配合饲料，由于植物蛋白中的氨基酸含量不平衡，其解决的办法是用添加鱼粉来改善饲料的营养结构。但鱼粉的价格昂贵，资源有限。饲料酵母作为新的蛋白资源在畜牧养殖中得到了认可，但饲料酵母中硫氨基酸，尤其是蛋氨酸的含量较低。蛋氨酸是肌体必需的氨基酸，其含量的高低直接影响饲料的应用价值，由此限制了饲料酵母的应用。