摘要
目的正确评定可溶性纤维果胶对猪的营养价值。方法选择体重25k左右的健康杂交去势公猪6头，随机分为2组，将其饲养于不锈钢代谢笼内，饲喂半纯合日粮，试验组添加8％的果胶，对照组不加果胶，自由饮水。测定饲料、粪及尿中的能量和氮含量。结果试验组能量消化率、消化能、能量代谢率、代谢能低于对照组(P<0．05)。试验组氮代谢率、氮沉积量、氮生物学价值低于对照组，但差异无显著性(P>0.05)。试验组氮消化率低于对照组(P<0．05)。结论日粮中添加8％果胶，降低了猪对能量和氮的利用。
出处
《美国中华临床医学杂志》
2005年第1期49-50,55,共3页
American Journal of Chinese Clinical Medicine
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