时尚酱汁,打造食尚菜肴
摘要
山菌汁煎鹅肝 原料 鹅肝200克，羊肚菌10克，松茸菌10克，西式番茄红酱100克，浓汤300克，面包1片、精盐、鸡粉、胡椒粉各适量。
出处
《中国食品》
2005年第9期38-39,共2页
China Food
-
1罗二侠.美味鳜鱼肴[J].四川烹饪,2007(9):35-35.
-
2李扬波,朱梅娅.畅享阳春三月的美味[J].四川烹饪,2010(3):12-13.
-
3东海海鲜酒家（菜品提供）,宋玉东（制作）,石朝虹（摄影）.鲜品东海[J].中国烹饪,2011(7):76-79.
-
4元子,小回司.春季的仙风道骨[J].缤纷,2012(3):152-155.
-
5程颜辉.粤菜九款[J].中国烹饪,2009(4):68-70.
-
6陈利江,张洋.陈利江作品选[J].中国烹饪,2016,0(2):69-71.
-
7李启贵.李启贵作品选[J].中国烹饪,2009(9):67-69.
