微量元素与小儿营养不良

微量元素与小儿营养不良的关系日益为人们所重视。人体所必需的微量元素有14种,它们是维持正常机体生长发育、新陈代谢、遗传繁殖、免疫机制、能量转换不可缺少的因素。与小儿营养不良疾病关系密切的有铁、锌、铜、钴、铬、锰、碘等。