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功能食品 三大隐患 监管两难
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摘要
自上世纪末开始,功能食品市场发展迅猛,至今全球功能食品的销售额已超过100亿美元。
作者
郑小玲
出处
《世界标准信息》
2005年第5期149-150,共2页
World Standards News
关键词
功能食品
营养物质
适用人群
评判机制
药物成分
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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