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日本冰淇淋新容器“COOLISH”的开发
Development of “Coolish”, An Japanese New Container of Ice Cream
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摘要
日本冰淇淋业界的市场规模,在1994年到达高峰约4300亿日圆后,连续9年缩小规模,到2003年掉到约3200亿日圆,在此期间受到长期景气低迷、年轻层的消费动态变化等影响,使得茶饮料等小容量PET瓶饮料抬头,造成LOTTE公司去年6月在东京限量销售的“COOLISH”容器装冰淇淋出现了供不应求的现象。由此可以看出,提供冰淇淋新的容器,使得冰淇淋的消费机会大增是成功的要素。
作者
信溪
出处
《中外食品》
2005年第4期54-54,共1页
Food global industry
关键词
冰淇淋
容器
日本
开发
1994年
2003年
市场规模
动态变化
PET瓶
供不应求
小规模
小容量
茶饮料
消费
限量
分类号
TS277 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TQ053.2 [化学工程]
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中外食品
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