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驼吞三珍

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摘要 “驼吞三珍”是“蒙式九白迎宾大宴”中的主件大莱、镇席莱。这道珍馐将“蒙式九白迎宾大宴”装点得气势恢弘，为蒙古筵宴锦上添花。

作者王文亮卢晓光

出处《中国烹饪》 2005年第6期66-68,共3页 Chinese Cuisine

关键词 “驼吞三珍” 制作工艺蒙古饮食文化

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

2005年第6期

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