摘要
国家质检总局要求食品企业建立产品召回计划 5月11日质监总局负责人指出，由国家质量监督检验检疫总局批准发布并已于2004年12月开始正式实施的《食品安全管理体系要求》和《食品安全管理体系审核指南》两项标准的首要原则，是以消费者食用安全为关注焦点。要求食品企业对其出厂食品的食用安全状况进行监视与评价，针对可能出现的食品安全问题预先建立并在必要时实施相应的预警防范机制和产品召回计划，
出处
《啤酒科技》
2005年第6期68-69,共2页
Beer Science and Technology
