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世卫警告:洋快餐含有致癌毒素
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摘要
“苏丹红一号”风波尚未平息,近日,世界卫生组织和联合国粮农组织又联合发出警告,含有致癌毒素——丙烯酰胺化合物(简称丙毒)的食品会严重危害人的健康,特别是洋快餐的多种食物中均含有大量丙毒。
机构地区
<法制晚报>
出处
《福建质量管理》
2005年第1期18-18,共1页
FuJian Quality Management
关键词
世界卫生组织
快餐食品
丙烯酰胺化合物
致癌毒素
食品安全
食品卫生
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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被引量:1
福建质量管理
2005年 第1期
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