特色蔬菜产品开发的国际新趋向及借鉴

端上一盆凉拌辣椒丝，五颜六色的，令人眼睛一亮。服务员说这是从国外引进培育的黄椒、紫椒、黑椒、白椒等特种辣椒。这种特种蔬菜最近纷纷在杭州的宾馆亮相，还销往北京、上海等地。