微孔草资源的开发与研究

微孔草是一种适宜在高寒地区种植的野生油料植物，其种子含油率高，且富含γ─亚麻酸，是品质优良的营养保健型食用油料。微孔草的开发利用对扩大油料生产、提高油脂产量、改善油品结构及其综合利用等方面，有着重要意义和经济价值。