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高级烹调油生产工艺的研究 被引量:1

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摘要 本文主要介绍了高级烹调油生产工艺研究中的植物油炼“六脱”技术。
作者 李同福 燕天
出处 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1994年第6期17-19,共3页 China Oils and Fats
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