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我国《HACCP体系通用评价准则》开始试行

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摘要食品安全关系到人民健康和国计民生,近几年已引起各级政府、消费者和众多食品生产企业的高度重视.2002年7月,我国科学技术部启动了名为"食品安全关键技术研究"的第十个五年计划国家重大科技专项工作,该项研究工作由科学技术部、国家质量监督检验检疫总局、卫生部和农业部联合管理和组织.

作者赵建坤

出处《中国质量》 2005年第6期50-51,共2页 China Quality

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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中国质量

2005年第6期

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