期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
宝岛台湾粽艺大观
下载PDF
职称材料
导出
摘要
“三角四楼房,珍珠里面藏。想吃珍珠肉,解带脱衣裳。”这是台湾民间的一道食品谜语,谜底便是香溢台湾街市的粽子。如今,粽子在台湾已不单是端午节的节日食品,更是街市巷口终年不断的乡土小吃,快餐美食。
作者
林长华
出处
《餐饮世界》
2005年第06S期72-72,共1页
World Cuisine
关键词
台湾
节日食品
端午节
珍珠
粽子
街市
小吃
美食
快餐
肉
分类号
TS933.23 [轻工技术与工程]
F426.82 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
展华.
台湾粽艺大观[J]
.科学与文化,2005(6):55-55.
被引量:1
2
展华.
台湾粽艺大观[J]
.厦门航空,2005(3):116-117.
3
展华.
台湾粽艺大观[J]
.饮食科学,2005(6):46-46.
4
秦立虎.
世界各国的节日食品[J]
.国际食品,1999(4):26-28.
5
秦凤岗.
国外粽子趣拾[J]
.烹调知识,2014(7):59-59.
6
左效新.
年糕的由来[J]
.山东农机化,2005(1):36-36.
7
张海英.
正月十五为什么要吃元宵?[J]
.中华活页文选(初一),2015,0(3):56-57.
8
粽子[J]
.福建轻纺,2012(6).
9
颜亮.
节日食品的开发思路[J]
.餐饮世界,2006(10S):68-69.
10
饺子&葡萄酒新年宴——饺子的热度与葡萄酒的醇醉[J]
.中国葡萄酒,2012(3):20-21.
餐饮世界
2005年 第06S期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部