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食盐的妙用
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摘要
●用食盐涂抹鱼身,再用水冲洗,可去掉鱼身上的黏液。●煲好糖水,加几粒盐,喝着更觉香甜。●削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下,比较好吃。吃酸柑橙,加点盐,就不那么难吃了。●牛奶中少放些盐,不易变坏。
作者
楚紫
机构地区
重庆
出处
《烹调知识》
2005年第7期53-53,共1页
Cooking Knowledge
关键词
食盐
水冲洗
鲜菠萝
糖水
牛奶
分类号
TS37 [轻工技术与工程]
TS251.41 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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烹调知识
2005年 第7期
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